前回は、韓国料理の鍋をご紹介しましたが、
今回は、日本の鍋について
日本の鍋っていっても、日本各地に様々な種類の鍋がありますね～～
北海道を代表する、石狩鍋！！！
秋田のきりたんぽ！！
博多の水炊き
などなど・・・
その土地土地の、特徴を活かした鍋があちこちに点在していますね＾＾
関西で言うなら、うどんすき！！！
ダシの取り方も様々ですし、鍋について細かくお話していたら、本が一冊出来てしまうのではないかな～～
そんな中でも、私のおススメは、お寿司屋さんの鍋です。
お寿司屋さんだけあって、新鮮な魚介類を使用した美味しい鍋がいただけますよ～～
旅先でも、料理に迷ったら、まずは現地のお寿司屋さんに入って、一人鍋なんて事もしましば＾＾
迷ったら、お寿司屋にGO～～～～～