ＮＯＲＩ’Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮ ③

こんばんは、ひげメガネです。

前回の続きから…

散々、手を加え

手間ひまかけ

一晩寝かせたソースを使って、、

の、カレー（笑）。

バーモント、甘口（笑）。

それでも、手は抜かず

玉ねぎは

飴色になるまで炒めたり。

一昨日の夜

エビの殻をクリーミーなソースにし、

昨日の夜

カレーに仕上げ、

また一晩寝かせ、、

そして、今日…

朝から、カレー（笑）。

でも、美味しそうでしょ？

が、、、

しかし！

家族の反応は悪く、

自分でも

決して美味しいとは言えない出来。

マジか！！

やっぱり、

ルールを守ったり

シンプルにやったりって事が

一番大事という事でしょうか（笑）。

はい。

と言うことで…

昨日、

実家から届いた

今年最後の甘とうがらしと

焼酎水割りで勢いをつけて、、

これから

本日三食目のカレーに

挑みたいと思います（涙）。。

昨日から始まった

NORI'S  KITCHEN  三部作も

これで終わるわけですが、

僕のカレー LIFE は

まだしばらく続きそうです（笑）。

では、また。

ごきげんよう。

LEA  LEA

徳島県小松島市櫛渕町字関免９－３

tel.   0885-38-1760

予約優先制

open   ９時～１９時

close   月曜日、第１月•火連休、第３日•月連休

１０月の定休日は↓↓↓

２７（月）

HP    www.lealea-hair.com

Facebook   LeaLea（レアレア）