職場への頂き物のおすそ分けです
グラマシーニューヨークのニューヨークチーズケーキとGOLD チーズ
まずは定番 ニューヨークチーズケーキ
1個あたり 141kcal
クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、チェダーチーズなどが入ったチーズケーキ🧀
チーズの香りがかなり強めです
フォークで刺すとしっとりよりもサックリという感触で、口の中でしっとりに変化していきます(˙👄˙)
初めはチェダーチーズの風味が広がって、徐々にクリームチーズやマスカルポーネの風味が足されてマイルドなチーズケーキになっていく感じです
チーズの風味が鼻に抜けて、ほんのりチーズの風味が口に残ってチーズケーキの味が堪能できます
久しぶりに食べても変わらない味で美味しかったです
GOLDチーズ
チーズクリームをラングドシャ生地で包んだ新しいお菓子だそうです
長さは約11cm 直径 約1.5cm
コチラもかなり強いチーズ🧀の香りがします
筒状のラングドシャ生地の中は半分以上空洞でやや硬めのチーズクリームが片寄って入っています。
サクサクの生地と香りよりは強すぎない味のチーズクリームとのバランスが良くて後味スッキリ
チーズの風味が口中にふんわり残って美味しかったです