銀座三越に行列が出来ていて、生ケーキが欲しかったけど買えなかったので焼き菓子にしてみました
国産のフルーツににこだわっている感じでしょうか
厚みはそんなにないけど、まぁまぁな大きさです。
サブレとありますが、上がパイの生地で下はタルトっぽい感じ。サクサクをイメージしていましたがしっとりしてます。
国産のフルーツににこだわっている感じでしょうか
厚みはそんなにないけど、まぁまぁな大きさです。
サブレとありますが、上がパイの生地で下はタルトっぽい感じ。サクサクをイメージしていましたがしっとりしてます。
が、リンゴのシロップ漬けがお〜いし〜
ほんのりしたリンゴの甘酸っぱさと、生地の程良い甘さが素晴らしく美味しい組み合わせ
リンゴの味付けがバツグン
サブレ生地の上にアーモンドクリームが絞ってあり、リンゴのジャムとリンゴが重なっています。
これは並んで生ケーキが食べたくなるのもわかる気がしました。
色々食べたくなったので、今度は違うお菓子を買ってみます
時間があったら生ケーキも