お菓子は作らない、、、ことにしていた。
正確な計量がめんどうなのでね。
お菓子作りをする人は皆さん口をそろえておっしゃる。
材料をきちんと量らないと台無しですよ、と。
でも、クッキーの作り方をあちらこちらと散策していると、なんとかなりそうな気がしてきた。
バター、卵、砂糖、小麦粉 全部ある。
しかし、バターは残りモノが３０ｇほど。
どのレシピをみてもこんな量で作る話はない。
やるだけやってみる。
バターを常温にして砂糖を加える。
濃度をみながら溶き卵を加える。
クリーム状になったところでふるった粉を混ぜていく。
最初は少なめに。適当な硬さになるまで少しずつ。
全体を丸めてしばらく冷蔵庫で寝かせる。
適当な大きさに丸めて成形したら天パンに並べて焼く。
オーブンがないのでオーブントースター。
１７０℃で８分。
大成功
今度はナッツ入りで。
そうだ、ケイにも作ってあげよう。すごく欲しそうにしてたから（笑）。