ポーチドエッグ

ふと思い立って作ってみた。

何がきっかけだったか？

記憶は曖昧だが、ＴＶの料理番組で見たのかもしれない。

欲しい時にすぐ作れて、応用範囲も広い。

今回はスープに入れた。

まだまだ可能性がありそうだ。