2023.2.12 KA-Z | Gris VAGO

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Holaaaaa

 

 

aaaaaaaaaaaaaaaa!!!

 

KA-Zだ!!

 

そんなこんなで

 

あれは先週のこと。

時刻は23:30

一日の疲れを癒すリラックスタイム。

そんな時、携帯がなった

「らーめん行きませんか?!」

 

ありえない。ありえないだろ

高カロリー代表ともいえる食べ物、そしてこの時間

しかしこれには訳があるのだ

 

その店はツイッターにて唐突に開店告知するスタイル

不定休、メニューは突発的な限定多し

非常にハードルの高い店なのだ

 

興味はあるが最後の勇気が出ない、今回もこの時間である

KA-Zが出した答えは

 

「行きまーす!」

 

恐ろしい決断をしてしまった

友人が迎えに来たのが0:20。

店に到着したのが1:00頃。

整理券をもらった番号が25、6番目くらい

12番目くらいまで呼ばれていたがここから1時間くらい待ちそうとのこと。

車で暖をとりながらひたすら待つ。その幻のラーメンを求めて。

 

Twitterにて番号が呼ばれる。

その店が

 

 

 

ここだ~~!

らーめん六等星!

野猿二郎で働いていた方がOPENさせた店!

 

この時点で2時!!

ありえないだろ!!

 

もうここまできたらいくしかない!!

 

席に着くと

 

 

本日の一杯。

蟹カオスの味噌中華

 

名前からしてカオス!

モチベーションが上がる

ボルテージが上がる

そして噂によると200g-250gの麺量とのこと

(通常は150-180g)

何度も言うがこの時点で深夜2時過ぎである

 

そして運ばれてきた一杯が

 

 

 

これだぁあああ!!

 

「今日はこってりスープを足して少し蟹を追いやってみた~」

なんて店長が言っていたがゴリゴリ香る甲殻類の香り

麺は手もみの平打ち太麺だ!

 

それでは早速スープを一口…

 

中華感皆無!!

 

もはや中華そばとは?その概念とは?となる濃厚スープ

粘度があり最後に味噌が最後にふわっと香る

今まで食べたことのないジャンルのラーメン…

まさにカオス!!

 

麺を一口…

うまっ!適度なモチモチ感とスープの重厚さに負けない強い麺

たしかにこれは250gくらいある、もりもりの麺量だ

 

チャーシューは一見パサ豚っぽいが非常にジューシー

大判2枚だが飽きない旨味

奥に鎮座するネギが適度な清涼感を演出

 

夢中で食す、食す。

 

最後になるにつれて味噌感が強くなる作り

完食!ごちそうさまでした

 

 

食べ終わって2:30

男たちは、いや、漢達は車の中で本日のラーメン談義に花を咲かせる

 

美味かった!美味かったが!!罪悪感が半端ない!

「また誘ってよ!」

とは言ったがこの時間にこのパワフルな一食はダメージが大きすぎる!

 

 

そして数日後の雪の日友人から

「今日蟹と牡蠣のカオスやるらしいです!行きませんか?!」

 

歴史は繰り返される…

(即断りました)