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抹茶のチーズケーキ 英国のティーカップ
ロヤルグラフトンRoyal Grafton
英国ブランド「ロイヤルグラフトン」...
同社は1900年にイギリス中部の町「ストーク・オン・トレント」にて誕生し、
閉窯となる1972年まで素晴らしいテーブルウェアを作り続けました。
知る人ぞ知る陶磁器ブランドです。
イギリスで72年間しか存在しなかった名窯でした。
春 暖かくなると「すみれ」の絵柄のカップを使いたくなるのは私だけではないように
思うのですが・・
エンズレイのティーカップの前にロイヤルグラフトンのティーカップをバースデイーの
プレゼントに頂きずっとキュリオケースに入れたままでしたが
少しばかり紅茶を嗜むようになりその使い勝手の良さに
マグカップのように使ってしまいそうです（笑）
抹茶のチーズケーキに桜を忍ばせ２ホール程焼いてみました。設定温度が高かったようです。
フランスの紅茶（マリアージュフレール）と
日本の紅茶（静岡紅茶・橘アールグレー聖鳳凰）を頂きました。日本らしい奥ゆかしい味わいの紅茶でした。