こんばんは グリンですっ
私は、ほぼ毎日 朝食の時にヨーグルトとパンを食べます
実家にいた頃は ３個でいくら～っていうヨーグルトを
結婚してからは 少しでも節約になるかとプレーンヨーグルトに
色々なジャムを入れて食べてました
アメリカに来てからは 最初はスーパーで売っているものを
買って食べていたのですが とにかく甘いんですわぁ～
いや、美味しいんですよ？ でも毎日コレだとチョットなぁ～って思い
日本にいる時に 買っていたカスピ海ヨーグルトの粉で手作りにっ
実家のお母さんが、友達にもらって家でずっと作っていたのですが
面倒くさいのが嫌な私は パッと食べれる物ばかりだったんです～
けれど、カスピ海ヨーグルトの粉と牛乳さえあれば 結構長い間
ヨーグルトが出来るので 凄い節約になるんちゃう～？と思って～
で、早速作ってみました～
牛乳と粉を混ぜて容器に入れてから１２時間～７２時間くらい。
季節によって違うみたいだけど 最近は暖かくなってきたので
半日ちょっと部屋に置いていたら 発酵されて 固まってきた！！
固まれば 冷蔵庫に入れておいて 出来上がり～
ひゅぅ～
もうひとつ用意した容器に 出来上がったヨーグルト少しと
牛乳を入れて また植え継いでいきますっっ！！
菌ってすごいねぇ～！！ 生きてるって感じよねっ
ただ、作り方の紙にも、正しく作る為には～っと注意書きが沢山！
美味しく食べるには 色々気も使わんとアカンけど なんか面白いです
いつまで 菌が持つのかもちょっと楽しみだわっ！！
私のカラダの中で グルグル活動してくれたまえぇ～
頼んだぞ！
じゃ、おっしまいっ！！
