こんばんは
最近は鑑定をやりながらの
予定びっちりで
子供たちを寝かしつけて
そのまま寝ちゃってます
一週間があっという間💦
そんなこんなでやっと
水星逆行も順行となりまして
そろそろ活動を開始しようと
準備を進めております
まずは…
梅干し〜
自然栽培の梅です。
まだ私は食べていませんが^^;
試作品作りをしてました🍱
↑こちらは鶏胸肉の油淋鶏弁当
↓こちらはおろしハンバーグ弁当
〜付け合せ〜
✾自然栽培米
✾ハーブ塩のゆで卵（遺伝子組み換え飼料不使用卵）
✾カレー風味のマカロニサラダ
✾大根のレモンマリネ
✾しめじとナッツのバター醤油炒め
○化学調味料不使用
○無農薬野菜
○有機野菜
○オーガニック
○無添加
こだわりすぎて採算が
合わないとかでは
あきませんのでね
色々とメニューも
考えています。
なるべく野菜多めでw
このお弁当箱はバガスと
言ってとうもろこしの繊維？
で作られているそうです。
お試しで４パック（４種類）
注文して使ってみましたが
お米との相性は悪い…笑
めちゃくちゃひっつく💧
なので却下です。
あと少し大きかった。
なのでもう一回り小さい
お弁当箱にします。
（あ、テイクアウト用に）
というか報告が遅れましたが
この度ですね
私のお店（何と言うか…夜の）
にてランチ営業を
始めようと思っています。
ちょっとゴチャついて
いますが^^;
うちのお店です↓
カウンターは天然木（タモ材）
を使用しており
椅子も大きめでゆったりと
寛げるように選びました。
店内は日本人が好きなさくらを
イメージしてさくら色に🌸
（もう８年目だから古い…）
いかにも和食が出てきそうな
店内でオーガニックランチの
提供をします（笑）
まだオーガニックとして
営業しますが
そのうち自然栽培
【Natural cultivation】
読めないw
の方向でやれるように
下地作りに励みたいなと
思っております。
↓のぼりも
オープンの予定は
６月１３日ですが
準備が間に合うかどうか💦
本当は１０日に
プレオープンをしたかったの
ですが
鑑定予約が入っていて
無理でした💧
（一粒万倍日&天赦日だったのに…）
スイーツももちろん
作っていますよ〜
こんな感じでぷちマフィンと
ぷちパウンドケーキを
ちょこっとだけw
お茶碗やお椀も⤵
こちらは今週のお花です🌷
癒やされる〜(*^^*)
また報告しますネ！
やっぱりこの記事
アメンバーにしよお
※しっかりOPENしてから
ブログもOPENします（笑）