いやー悩ましいことが次々に起こる2024年後半。
もう今年いっぱいはストレスためず心穏やかに過ごすのを第一にと思ってます。思ってますが、なかなか難しいのね。
書きたいことがたくさんあるのだけれど、頭の中ごちゃごちゃでまとまらない。
ので、なんとなく今日の昼ごはんを公開することにしたよ。
我が家の子どもたちは朝食べてくれず、ブリオッシュやクロワッサンというOLみたいな朝ごはんを済ませます
なので私は朝ごはん作らず。楽だけどいいんだろうか・・・
加えて私も、ときどきものすごい食欲を発揮することもあるけど基本的に朝はあまり食べない派。
食い意地張ってるけど、お腹が少し空いてるくらいが家事だの仕事だのはかどるのです。
っていうかお腹いっぱいになると何もしたくなくなるっていう方が正しいか。全く私ってやつは
なぁんて話を先日日本人のママ友さんと話してたらその方、「私毎日がっつり和朝食作ってるわ！」と。
ごはん、おみそ汁、卵焼き、焼き魚、ですって。
えええええ！！なんて素敵な響き・・・そんなメニューだったら私も朝からがっつり食べたい！！
と和食食べたいモードになり、今日のランチに頑張って作ってみたよ。
大豆入り玄米ご飯
トマトと玉ねぎのおみそ汁
だし巻き卵
ブロッコリーとエビの炒めもの
頑張ったー！！！映えないけどこれが私の精いっぱい！！
ワンプレートじゃないご飯！！！
ほんとはだし巻き卵とブロッコリーは別々のお皿によそるつもりが、めんどくさくなったね。
ほんとは鮭か塩サバの焼き魚を食べたかったの。でも家になかった。
そして、分かりづらいけどこのご飯茶碗とおみそ汁の茶碗、子ども用なんです。
大人用のお茶碗に少なくよそうより、子ども用茶碗によそう方が山盛りに見えてたくさん食べた気になるらしいと聞いてやってみたんだけど、私の胃袋はだまされず、このあとだし巻き卵以外のものはすべておかわりしました
たくさん作ったのでまた明日の昼ご飯になりそうです。魚買ってこなきゃー