東建多度Ｃ.Ｃでラウンドした、その夜は
名古屋、高岳にあるイタリアンレストラン
il corazziere(イル コラッツイエーレ)さんへ
イタリア語で『のっぽさん』というこのお店は
ＢＯＳＳが愛読するブログのオーナーご夫妻が
経営されていて、以前からお伺いしようと思い
ながらもなかなか都合が合わず、今回ようやく
実現しました
しかも、ご一緒するのが愛しのＫちゃんなので
喜び１０００倍返し
お料理はディナーコース１本勝負で潔い
前菜の前に、ハロウィン仕様のお野菜を
バーニャカウダで
生ビール×２
〈前菜〉
子持ち牡丹海老
ピスタチオとバジルのソース
手打ちタリオリーニ
戻りガツオ
天城軍鶏と生ハムのコンソメジュレ
杉正さんの『ごちそう茄子』
ルッコラセルバティカ
グラス白ワイン×２
〈パスタ〉
本来は２種類の中から選ぶのですが
欲張りＫちゃんは、どちらも食べたいと…笑
それぞれを大盛にして頂き、２種を２人でシェア
カラスミ、鱧、甘長唐辛子、アーリオオーリオ
イカ墨の手打ちタリオリーニ
北海道産大粒帆立のレモンクリーム
手打ちタリアテッレ
〈メイン〉
鴨・子羊・牛から選べるので、ＢＯＳＳは
１００％グラスフェッド アイルランド産
ヘアフォード牛サーロイン ローストを
女性はやはり、静岡産 加藤さんの愛鷹牛
フィレ肉 タリアータをチョイスされました
写真は自分のだけ…
パンが美味し過ぎて、写真を撮る間もなく
食べてしまったぁ
〈デザート〉
シャインマスカット、パンナコッタ
キウイの自家製ジェラート
小さな焼き菓子
ケーキ好き女子のために、別途小さなケーキと
ＢＯＳＳの愛が詰まった？薔薇の花を用意して
頂きました🌹
ゴルフで自己ワーストに近いスコアを叩いて
落ち込んでいたＫちゃんでしたが、美味しい
ものを頂くと、すぐにご機嫌が良くなる
女子あるある…笑
２３日のハーレムラウンド@涼仙Ｇ.Ｃのアフター
でも利用したかったのですが、当日は既に
貸切予約が入っていて断念
昇家で焼肉になる模様
それにしても、素材へのこだわりとクオリティが
素晴らしい
美味しい料理とワイン、落ち着いた空間、美女w
至福の時間でした🥰
ご馳走さまでした、また必ず伺います
※ＣＯＡでは見ないような、カタカナ料理の数々
一生懸命、調べて書いたつもりですが、万一
誤りがありましたら、すみません🙇
これが本当のイタリアンなんですねぇ…苦笑