昨夜はこだわりの牛肉とお野菜、そして
地元の酒を取り揃えた、地元の人気店
ほいっぽさんへ、ＢＯＳＳ＆Ｊｒ.の男
２人組でディナーに
ローストビーフ de カルパッチョ
朝びき生センマイのサラダ
～梅ドレッシング
ブリスケの炙りユッケ
生肉の真ん中に卵の黄身を落とし
バーナーでお肉を炙り、一口で掻き込む
贅沢な一品
牛肉１００％のつくね
～焼き椎茸とおろしろポン酢
お肉が隠れて見えませんが、よく混ぜると
下の写真のように、デカイつくねが…
グラス白ワイン×２
牛スジのビール煮込み バケット添え
リブロースとハラミのステーキを
１００gずつ、計２００gをシェア
お肉はもちろんですが、地元の立派な
お野菜も旨い
ジュニアは〆にとろろ蕎麦を食べてましたが
そこまで撮影すると、怪しまれるので(笑)
何だか最近、初めの生ビールが撮れてなく
昨日も一昨日も、２杯ずつ飲んでますが
写真なし
おかしな現象です