わんさんからリクエスト頂きました、ゴマ汁のレシピです!!
用意するもの
白ゴマ 好きなだけ
味噌 適量
きゅうり 食べたいだけ
砂糖 適量
氷水 適量
1)白ゴマを軽く炒って、すり鉢でたっぷり気の済むまで擦る。
2)気が済んだら、1)の中にお好みの味噌と砂糖を入れる。(俺は合せ味噌が良いかと)
3)適当に混ぜ、きゅうりを薄く輪切りにしたモノを入れ、
冷たい氷水を味噌汁ぐらいの濃さになるまで入れて味噌、砂糖が溶けたら出来上がり。
この中に、好きな薬味を入れて、そうめん、うどんの汁として召し上がれ!!
ただし、薬味は自己責任で・・・
ぶっちゃけ、分量などは適当です!!
○○ccとか、△△グラムとか面倒なんで測ったことないです。
目分量でどうぞ!!