桜とコントラスト

どーも、よーじっス。



桜が満開なので、写真でも撮りに行こうかと思っていますが・・・


天気がどうにも冴えないですなぁ。(´・ω・`)



青い空に桜のピンクのコントラストが絵になるのに・・・


真っ白じゃなぁ。



明日は雨らしいし。


うまくいかないもんですね。



ソレハ、サテオキ。



昨夜は冷凍庫で長き眠りについていたコイツを蘇生させました。


どどーん！

馬刺しの上バラ赤身、霜降り、たてがみ。


これだけあると切るのも一苦労です。



そう言えば馬肉は桜ともいいますね。


偶然だけど季節に合ってたよ。(^.^)


こっちのコントラストはいいじゃないですか。



購入したショップ推奨の、専用醤油に生姜とにんにくを半々で混ぜたもので食べました。


馬刺し独特の脂が、甘めの醤油に良く合います。


うーむ、ウマウマでヤンス。(^.^)



赤身タテガミは単独でも、重ねて食ってもウマイ。


霜降りは部位によって違うみたいですね。


柔らかいものと筋っぽいものと2種類ありました。


やっぱり柔らかい部分の方がウマイですな。



最近呑んだ酒は・・・


「貴」中取り純吟雄町おりがらみ。

開封注意とあったんだけど、全然噴かなかった。(-_-)



このお酒評判良かったので買いましたが、なるほどウマイですよ。


以前はにごりとかおりがらみを避けていたんだけど、気が付いたらメチャはまっていたという。


甘味と酸味とキレ、いいですねー。



こっちも雄町。


「花陽浴」純吟備前雄町生。

この時期雄町が多いですね。


そしてラベルはピンクだったりして。


季節柄桜とリンクしてるんでしょうか。



うーむ、やっぱり花陽浴好みだなぁ。


開けてすぐウマイ。



対しておりがらみの方は最初硬い感じがしたので、1SB（人真似で使ってみた）で欲しかった。


しかし、この雄町だけは買えなかったっス。(^-^;


モタモタしてたからね。


4GBは確保したので、封開けて少し放置プレーにしますか。



ムム、もうこんな時間か。


さーて、どうしようかな桜。(￣_￣ i)


天気が悪いと気も乗らないや。





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