黙ってりゃ分からないね

どーも、よーじっス。


昨夜は柔道観ちゃいました。


大して興味ないとか言いつつ・・・


やっぱ勝ち進んでると応援してしまいますね。




さて、この刺身何だと思います？

見た目は鯛みたいな感じですよね。


名前は「きびれ」だそうで。



キビレって何だ？


とスマホで調べてみたところ・・・


鯛に似た魚なんだとか。



なんちゃって鯛か？



鯛よりも安いがうまいと書いてあったので買ってみました。


ただし旬は秋から冬だとさ。(^-^;



うーむ・・・


淡白な味わいは鯛っぽいですね。


なかなかイケる。



旬の時季ならもっと旨いんだろう。


まだまだ知らない魚が沢山あるんだなぁ。




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