クソ暑い中、何やってんだか

ども、よーじです。


このクソ暑い中、晩飯を鍋にするという暴挙敢行。


本当はひとりでやるつもりだったんだけどね。



当然娘たちには不評でしたが。


いつもより冷房を強めにして食べる夏の鍋物。


堪えられんですたい！

思いっきりエコに逆行してスミマセン。m(u_u)m



鯖の冷薫というのが売っていて、面白そうなので買ってみました。


冷製の燻製ってことですかね。

う～ん、珍味ですねこれは。


刺身と言うよりは焼き魚に近いか。


旨いんだけど、想像したのと違ってた。(^-^;



酒は奈良の「風の森」雄町。

全量が純米生酒、無濾過無加水というこだわりのお酒。



今回初めて呑みましたが・・・


とろっと濃厚な甘味がいいですね。



無加水で17度あるので、呑み過ぎに注意です。




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