醤油ビール？

どーも、よーじです。


台風ヤバいですね。


娘の高校は休みになりました。



ビール好きの私は、若かりし頃いろいろなビールが載っている文庫本を買いました。


以来その本は、私のバイブル的存在になったと言っても過言ではないでしょう。


いろいろなことを一冊の本に教わりました。


そんなビールに関する昔話を、何回かに分けて書いていこうと思います。



ドイツの「エーデル」は、かなりインパクトの高いビールでした。


本には、最も麦汁濃度が高く最も高価なビール、と紹介されています。


今はもっと高価なビールがあると記憶していますが、当時はこれが一番だったのかな？


池袋にある地酒専門店で偶然見かけ、話のネタにと買ってみました。


かなり昔の話です。

封蝋が施してあり、見た目も高級そう。


何しろ330ml入りの小瓶で1200円するんですから。



色は深く濃い黒。


麦汁を相当煮詰めて仕込んでいるんでしょう。



香りは・・・


ん？


なんじゃこりゃ。


まるで醤油だよ。(*_*)



味は濃厚で、その割りにくどくない。


なんというか・・


体に良さそうな、すごく栄養があるような・・・


有り難みを感じる味でした。



数年前にもう一度飲んでみたいと、池袋の酒屋に行ってみたのですが・・・


店の親父に、輸入ビールは止めてしまった、と言われました。


ネットで検索しても出て来ません。


もう輸入してないのかもしれない。



その池袋の酒屋の親父さんも、もう店にはいません。


奥さんと、若いお兄さんで切り盛りしています。


おそらく息子さんでしょうね。



時は流れ、すべては記憶の中だけに・・・




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