ユルベルト（PART1）

昨日はお昼から一日、ユルベルト三昧でした

毎回スケジュールを立てて、基本的には行ったことのないお店を中心に回ります
常連で料理が旨そうだと我慢出来ず行っちゃうけどね

前回は13件も回りました
最高は17件です

沢山回るコツはチケットの使い方
いつも4人で回るのですが、1軒で使うチケットは2枚。店によっては1枚。

4人でシェアして飲み食べします

柏には沢山のお店があり、いつもどこに行くか迷います。

なので、僕らは初めて行く店を結構このイベントで見極めています！

参加する飲食店は、このイベントを軽く見てはいけません！

多少赤字でも、満足できる自慢の料理ともてなし（量とかサービスとか）をしないと二度と行かない店になってしまいます。

逆に、あの店凄いよかったー!、美味しかったーとかいう店は、次回プライベートで必ず利用します


現にユルベルトがきっかけで行きつけになった店も沢山ありますよ


「この料理美味しかったから、他のメニューも食べてみたいね。」と思わせる自信がないと参加することで逆効果にもなりかねません。


前置きが長くなってしまいました


今回は、いつも一緒に行く2人が昼間用があり夜から合流ということで、昼から2人で回ることに



あいにくの雨でしたが、気合い入れてスタートです


一軒目は「Pasta Dining VIVACE (ヴィバーチェ)」。

あの名店「Bar TACT」の姉妹店。
同店の料理を手掛けていたシェフのお店ということもあり、前回、超期待して行ったのですがパスタは茹ですぎ？事前に下茹でしてた？というかイマイチでした。

そのことを、TACTのマスターに言うと、普段はそんなことないので、行ってみてくださいと言われたので、今回再チャレンジに来ました


雨のせいか、今回はあまり混んでいない。
下のボンベイでさえ並んでいませんでした。

これは逆に回りやすいかも。


ユルベルトメニューは二種類。

「自家製ベーコンの醤油バター」を注文。ビールを付けて、2人でシェアすることに！

今回は茹で具合が、バッチリ
やはり前回は忙しくてミスったかな？
自家製ベーコンが美味い
普段のメニューを見るとハーフサイズとかアラカルトもいっぱいあるのね。

TACTのゴルゴンゾーラ系は美味いからなぁ。ゴルゴンゾーラ系のパスタが食べてみたいなぁー
今度、夜に来てアラカルトで食べることに決定
こういうこともあるんです

次は2軒目「讃岐饂飩屋 まなべ」。
初めて行くお店です

ユルベルトメニューは一種類のみ。

チケット一枚使って2人でシェアです。飲み物はレモンチューハイにしました

天ぷらサクサクです。手打ちのようで麺も美味しかったです。
もう少しコシがあるほうが好みです

インパクトには欠けますが、素朴な味でいいですね。
ちょっと遠いのが難点かな



PART2に続きます












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