まだ2月なのに暖かい日でした。
ワンコもバルコニーで日向ぼっこしてのんびり。
ゆっくりできるときはなるべく何もしないでいたいけど
家族のご飯は作らないといけないんだよねえ
バーミキュラフライパンでただ焼いただけの一品。
山いもを1センチくらいにスライスしてフライパンで焼いただけです。
外側カリカリ、中はホクホクになります。
山いもの厚さを薄くしたり厚めにしたりで食感が変わっておもしろいです。
塩だけでおいしいです。
スズキのソテー
白ワインとレモン汁🍋そしてハーブでソースを作りました。
さっぱりしておいしい。
鶏モモ肉とナスのみぞれ煮
疲労回復にお酢を効かせて。
バーミキュラ鍋で煮るのでお肉が柔らかく仕上がります。
寒暖差の激しいこの頃。
食べて元気になりたいです。