こんにちは!(^^)! 岡本です。
飛び込みでお仕事のお話をしま～す。
今日のお話は 柏市柏3-4-5 浜松ビル１階で営業をされている
【おばんざい酒場柏三丁目】様からのご依頼です。
お店の中心にお惣菜を乗せる大きな台が有ります。見た目や人の動線も悪い状態です。
写真奥に5人ほど座れるカウンター席が有りますが、お一人で来店される方が多いので
直ぐに埋まってしまいます。
そうすると一人で来てテーブル席に座ることになり、お客様から何か落ち着かないし、
申し訳ない気がするとのご意見が有り、改装をすることになりました～
テーブル席を減らし、カウンター席を増やす計画です。
店内を片付け、奥のカウンターから解体を開始。ここに配管が有ることは予想して
いませんでした。配管を移設して壁をふかし、納めていきます。
調理場入口のステップも造作し、フロアタイルで仕上げました。
狭い場所で職方さんが頑張ってくれています。
そして完成したカウンターがこちらです。
さらにオープンの時は
如何でしょうか
店内もスッキリしました～
おばんざい酒場三丁目さんは、色々な銘柄の日本酒
ワイン
を取り揃えて
います。もちろんビール
ウヰスキー
ソフトドリンク
もあります。
筑前煮や角煮などなどお惣菜も本当に美味しい
です。
またランチ
も評判で、毎日メニューが変わります。
私はそれを知らずに2人でランチに行き、私が唐揚げ定食（絶品）、連れが生姜焼き定食
を食べてとても美味しいと言ったので、次の日に生姜焼きを食べたくて行ったところ全然
違うメニューでした～
みなさん
是非、一度行ってみて下さい。おばんざい酒場柏三丁目で検索すると
Facebookで詳しい情報が見ていただけます。
このような店舗の改修や住宅リフォームの事例がご覧いただけます。
グリーンホームのHPはこちらから
www.greenhome2001.jpでは、この辺で失礼いたします。岡本でした～