肉～

昨夜は息子はオツレさんの実家へお泊まり


貴重な一人飯です


数日前にスーパーで程良い赤身肉が値引きされていたのでこっそり買って冷凍させていました


今日はステーキだな～と思っていたのに解凍するのをすっかり忘れていたので結局買い出しに行くことに


頭から肉が離れずにガッツリと腹に入れたくなったので豚の生姜焼きをトンカツ用のお肉で作ってみました






非常にご飯が進む味付けです


が、今日の息子の弁当をサンドイッチにしたのでご飯を炊いておりませんでした


その時間からご飯を炊くのも待ちきれないのでワインのおつまみとしていただきました


何事も計画的に行かなくてはいけませんね


来週にせまった幼稚園の遠足のお弁当に何を作るのか悩みながらも静かな夜をのんびり過ごせました