なんだか呑みたい気分になるのは年に数回くらいなのですが
昨夜がそんな日だったようで
近くの酒屋さんへ行ってみるとやけにプッシュしている酒蔵さんがありました
岐阜県は渡辺酒店の「飛騨マッコリ」
そのアテにはこいつを缶ごとオーブンでグツグツ温めていただきます
「飛騨マッコリ」のほうはマッコリと言うよりはやさしい濁酒という感じでありつつ
なんだかヨーグルト飲料を飲んでいるような爽やかな味わいで
アルコール度数も低めのためスイスイ呑み進めてしまいついつい１本空けてしまいました
スモークオイスターは何も味付けしませんでしたが燻された風味だけで十分美味しゅうございました
こいつにはキリッとした日本酒などを合わせて楽しみたい気もしますが
下戸につき平日は叶わない望みですね
今日は不意に作業で５リットルくらい汗を流した気がするので
薄めの焼酎でもギンギンに冷やしてゴイゴイ呑んで寝ちゃおうと思います
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