昨夜は素材持ち込みで何でも作ってくれる白河の名店へ
今回の持ち込み素材数は11点
天ぷらでいただきました
先ずは
「スナックエンドウ」
「椎茸」
「筍」
「銀杏」
「ウインナー(蛸足化工有)」
「ボイル烏賊」
「アボカド」
「羊羹」
「春菊」
「穴子」※フライにて
〆は薄豚カツ※画像無し
どれもこれも予想を上回る美味しさでした
料理人の腕が相当良いのでしょうね
自分なりのベスト３は
３位スナックエンドウ
２位銀杏
１位アボカド
となりました
今回お誘い頂きましたＨ氏のチョイス食材が上位に入りました
流石の見立てでしたね
次回はもう少し冒険しても楽しめそうです
そして穴子をフライにするとアジフライの風味がすることを知れたのは何よりの収穫でした
どんなリクエストにも応えてくれる店主さまにも感謝です
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