昨日は土用の丑の日でしたね
「う」の付くものを食べると夏バテしないようですね
そんなわけで昔はうどんやら梅干しやらを食していたようですね
それにならって自分も「う」の付くものをということで
「大勝軒のつけ麺」
スーパーなどでよく見かけるものですが前から気にはなっていたのですね
昨夜は急遽留守番することになったので夕食を仕入れに近くのスーパーへ買出し
ついついカゴに入れてしまいました
ついでにうなぎでもと思いうなぎコーナーを物色
国産うなぎは綺麗に完売のようで並んでいるのは中国産です
食の安全に対する意識ってやっぱり高いんですね
まあ、自分は気にせずカゴに入れちゃいましたけど
うなぎはひつまぶし風に
皿に盛りつけて終了
つけ麺はあつもりで仕上げます
茹でて、流水で〆て、またお湯にくぐらせてとあつもりって手間がかかるんですね
店舗で食すときもほとんどあつもりで注文するのですが今後は更に感謝していただきたいですね
炭水化物ばかりではと栄養のバランスも考えてチャーシューもトッピング
スープは温めるだけなのに味はなかなかの再現度でした
独特の香りが立ち上った瞬間にはテンションあがってしまいました
麺もあのモチモチ具合がそれなりに再現されていて美味しかったですね
４玉で400グラムの麺はあっというまにお腹におさまっていき
野菜不足を補うためにカゴに入れてしまったマカロニサラダをお腹におさめて
その後は中華うなぎと格闘して気ままな一人飯終了です
満腹で満足
わかっています
食べ過ぎだと思います
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