こんばんは。
早いもので５月になりましたね。
おとといからの3日間は
連休前後、月末月初ということで
ものすごくお仕事が忙しくて
特に今日は同僚が急遽忌引きで
お休みになってしまい・・
忌引きなので仕方のない事なのですが
２倍？いやそれ以上に忙しくて
めちゃくちゃ疲れました
でも何とかお仕事終わりまして
とりあえずほっとしています。
先日カルディにて
色んなアジアの国の食材の素を買いました。
パッタイ（タイ風焼きそば）
海南鶏飯
ナシゴレンの素
クリームウニパスタソース
瀬戸内海海老レモンパスタソース
少しだけでも旅行した気分になるかなと
色々買ってみました。
パッタイや海南鶏飯などは何度目かのリピ買いです。
お休みの時などは
こういう食材の素を使ってお料理して
昼飲み＆ブランチもいいなと思っています。
今日は海南鶏飯を作りました。
鶏肉を炊飯器に入れて炊くだけですから
簡単手抜き料理ですけれど
（写真もありませんが・・）
カルディに行くと
ついついワインを買ってしまうのですが
家に色々あるので今回は我慢しました。
明日からは４連休になります
GW後半も
あまり詰め込みすぎず
楽しく過ごしたいと思います
みなさまも楽しいGWになりますように♡