本日もご覧いただきありがとうございます
知り合いにこんな質問をされました。
・ほうじ茶ラテってどうやって淹れるの？
そして、
・ほうじ茶ラテにおすすめの茶葉ってなんでしょう？
聞けば、お気に入りのほうじ茶ラテ（市販品）が
手に入らなくなったそうなんです。
自分で淹れたい！とのことで
こんな風にお答えしましたよ。
ほうじ茶ラテの入れ方
＜材料：1人前＞
・ほうじ茶（葉または茎）・・・ティースプーン山盛り1杯
・牛乳（低温殺菌牛乳だとなお◎）・・・マグカップ1杯
＜淹れ方＞
①手鍋にほうじ茶と牛乳を入れる。
②中火にかける。
③沸騰させないように3分程温める。
④茶こしで茶葉をこしながら、カップに注いでできあがり。
電子レンジでお手軽！ほうじ茶ラテ
＜材料：1人分＞
・ほうじ茶（葉または茎）・・・ティーバッグ1個（金属ホチキスは不可。危ないです。）
・牛乳（低温殺菌牛乳だとなお◎）・・・マグカップ1杯
＜作り方＞
①カップに牛乳とティーバッグを入れる。
②電子レンジで1分半。できあがり。
低温殺菌牛乳の方が、サラッと美味しく飲めます。
ミルクティーでも同じです。
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そして、「どんな茶葉がいいのか？」ですが、
・ほうじ茶の香りを楽しみたい→少々お値段がお高めのほうじ茶
・ほうじ茶の濃いのが好き→しっかり炒ってあるほうじ茶 または、煮出す時間を増やす
とお答えしました。
個人的にはどんなほうじ茶でも大丈夫だと思います。
みなさまのおすすめの茶葉、淹れ方があれば教えてくださいね！