こんにちは。
今日は晴れ。
風は強いが、すごく温かい気候。
そんな中、今日は家の近くにオープン予定の珈琲焙煎専門店へ行ってきました。
そのお店はシャッターがいつも閉じていて･･･珈琲焙煎専門店オープン予定と貼られていたのです。
たまに珈琲豆を焙煎している良い香りが漂っていたのですが、お店のシャッターはずっと降りたままでした。
いつオープンするのだろうと思って楽しみにしていました。
今日はプレオープンらしく、お試しに各珈琲豆がどれも100gで500円というお手頃価格で売られていました。
そらいろ家では、いつもはネットで購入しているすごーく安い珈琲豆を利用しているので、100gで500円だとちょっと贅沢な感じ･･･
でも近所にオープンしたお店だと、これからもご贔屓にしたいと思いまして、珈琲豆を買って帰りました。
今日はお試しなので、すでに焙煎されたものがパックで売られていたのですが･･･
店主の方と会話してみたら、いろいろな種類の珈琲豆があって、自分好みに焙煎してくれるみたい。
今日は私好みである、酸味が抑えられていて苦味が強い珈琲豆、店主に進められた以下の2点を購入。
そしたらハイローストし過ぎたというブラジル豆のものを1パックおまけしてくれました。
今日はブラジル豆を試しに淹れてみましたが、やはり私も妻も苦味がもっと欲しいという結果になりました。
あと2つ、グァテマラとパナマは別の日に試してみたいと思います。
最近の食事。
りくろーおじさん、味が変わった気がする･･･
美味しいのだけれど･･チーズ感が薄くなって、たまご感が増したような気がします。
2年前に食べたときは、ふっわふわのチーズケーキですごく感動したのですが･･･
今回食べたのは、チーズケーキというよりプリンのような感じ。
でも妻も美味しいって食べてくれたから、まあいっか。😊
今日は珈琲を飲んでのんびりとした休日を堪能しましたが･･･
なぜ休日って時間が経つの早いんだろう。
もう明日からお仕事だ。もっと休みがほしい。
まあ来週は水曜日が休みだから、気分的にはまだマシかなぁ･･･
今日は買い物もしてきて、豚バラブロックを買ってきましたので、またチャーシューを作ろうかと。
それは別記事にしたいと思います。
では。