大人数で評判のよい
タイ料理屋さんへ行ってきました。
こちらのレストランsketchによると・・・・
ホーチミン市や日本の有名タイ料理店での勤務経験をもつ、
タイ人シェフのアルー（Aroo）さんが料理を担当しているのだそうです。
お料理のチョイスは、詳しい方にお任せしました。
お任せして大正解でした。
全部～～～美味しかった。
辛い料理は耳が痛くなったりして得意ではないのですが
こちらの料理は耳が痛くなっても食べたいと思うような味でした。
タイ料理とちょっと
ベトナム料理風らしいけれど
本場のタイ料理は食べた事がないので問題なしでした。
辛くないお料理は・・・
Woonsen Pad Thai 。チャーハン。Gai Hor Bai Toey。
Gai Hor Bai Toeyは初めて食べました。
パンダンリーフに包まれて甘いニンニク醤油で頂きました。
この醤油が美味しかった
辛いお料理は・・・
Green Curry。Tom Yum Goong。Fry Tofu。
Green Curryは辛さを選べます。
辛さの中に旨みがあり、辛さを変えてオーダーしてみたい。
Tom Yum Goongは透明でレモンングラスの香りがなんともエスニック。
今まで一番美味しいTom Yum Goongでした。
接客も一生懸命さが伝わってきました。
店内も清潔。
もう一度行ってみたいお店です。
そういえば・・・日本でよく通った横浜のタイ料理屋TYCOON。
まだあるのかな。。。。。
@GUSTO THAI
9 Phan Chu Trinh ST., Hoan Kiem, Hanoi