マーボー豆腐が好きでよく作ります。我が家は鳥の挽き肉を使い、コチュジャンとおばあちゃん手作りの味噌をいれて作ります。ちょっと辛めの方が好きです。
テレビで陳健一が、豆腐はゆでてプリッとした感じをだして、食べる前に山椒をかけるとより一層おいしいという情報を教えてもらってから、もっと好きになりました。
いつもどおり美味しく出来たのに、アレレ・・・残してる
何で
ちょっと飽きてきたのかな
翌日お料理のHPを見てみたら・・・これだ
マーボー豆腐の上にとろけるチーズ（私は常備しているエメンターレとグリュエールチーズをすりおろしたもの）をかけてオーブンで焼くと・・・
（‐＾▽＾‐）
こんな食べ方もあるんですね。
一人で全部食べました
後で家族に話したら、え～
食べたかった
残す君たちに食べさせるものはありません
料理長の暴行事件は大変ショックです。
いつか行ってみたいと思っていたのですが、抱いていたイメージが壊れました。
せっかくここまで有名になったのに・・・もったいないことですよね
三ツ星を取られるほどの方なら、それを取るまでの苦労はよ～く分かっていると思うのですが・・・不思議でしょうがありません。
日本での生活がとても負担になっていたとか、忙しすぎて疲れがたまっていたとか。
でもプロなのですから、そんな甘いことは通用しないと思います。
これからホテル側がどんな対応にでるのか注目しています。
5月１５日はグッビオでろうそく競走祭りが行われます。
これはこの小さな街にとっては大がかりな行事でして、ぜひご紹介したいのです。
楽天ブログ
にて明日より始まりますので、ぜひ覘いてみてくださいね
会社を手伝ってくれてるカオリンが、盛岡にある座敷わらしで有名なお宅に行ってきたんですって
今その話を聞いたところ・・・
そこには出世するというお部屋と、いい縁談に恵まれるという部屋などがあり、今回は仕事の方に泊まったんだって。
運が良くなるということで、なかなか予約を取るのが難しいとのこと。
座敷わらしはよくわからないけど、なにやら光のようなものが見えたんだそうです。（怖い）
もう次の予約を取っていて、次回は結婚運をお願いに行くのだそう(°∀°)b
どんだけ～
