甘酢は便利！

あるサイトで甘酢を作り置きしておくと便利というのがあって、kathyさんさっそく実行

酢　　　100ｃｃ

砂糖　大さじ2～3

塩　　　少々

これを少し沸騰させてから冷蔵庫に保管するだけ。チョウ簡単

そしたら、これが本当に使えるんです。

この甘酢とバルサミコ、塩、胡椒であえたサーモンサラダとか、ポテトサラダにも少々、あと新生姜を薄く切って漬けておくだけでごはんのお供に、とにかく大活躍。

いよいよ梅雨入りでなんかスッキリとしませんが、美味しいものを作って食べて乗り切りましょうね