先日、娘が言いました。
「なめろう食べたいねえ」
渋いね、お前さん
最近、魚をおろしていないなあ
でも なめろう だし、失敗はないだろう~と、鯵を購入
美味しそうだ!
娘が「なめろうをら作りたいんだよね」と。
ますます、渋いねえ
いいねえ!やってやって!
出刃包丁のお取り扱い!気を付けてください~あ~、ハラハラした。
三枚におろして→骨を丁寧に取り除いて、たたけ~!味噌、ショウガ、ネギもたたきながら混ぜてます
練習も兼ねて4尾、三枚におろしてもらいました「大変なんだね~お刺身食べるのも」本当です!
美味しかった!
お酒とともに堪能しました(私)
すると…
残り少なくなってきたら、
「よし!」と娘
お茶漬けにしてました。
これも美味でした
大人になったら酒呑みになってください。
期待しています。母より。