久しぶりに切り干し大根の煮物を作りました。
人参と、洗った切り干し大根と、椎茸と、さつま揚げを最初に炒めてから、お出汁でクツクツ。醤油とみりんを細めにひとまわしずつ。（私の目分量の見方です。ボトルから出す量を細め、中くらい、と分類し、お鍋の外周の2/3くらいのトコロで回し入れる。それを何回にするか、適当に決める）
いや～、びっくりするくらい、坊主はよく食べておりました。
その他のメニューは
鯖の塩焼き
お味噌汁
浅漬け
なんだか、もう一品付けてあげれば良かった気もするなぁ。坊主、ごめんね
月曜日はお母さん、疲れちゃってねぇ・・・
さて、今回も写真無し。撮ったんだけど、全然うまくない。技術を磨くべきか、新しいデジカメを探すべきか・・・
今日の朝は雨。
１０時頃にやみ、パーッと明るい日が射し、虹でも見られそうなお天気に。
そうかと思っていたら、またまたどんより曇。
パッとしないお天気の一日でした。
でもずいぶんと暖かくなったよう。
昨日から沈丁花が咲いています。良い香りが漂っています。
梅は盛りを過ぎて来たけれど、杏は満開！明るいピンク色の花を咲かせています。
ぽわぽわとした黄色いお花と緑の葉のミモザも心を楽しくしてくれます。
それに、通勤途中にある名も知らぬ花々。
水仙に桜草。ぺんぺん草などもの雑草も。
ああ、春になったんだな～
と感じます。
今夜のメニューは
まぜご飯（ホッケのほぐし身・大根の葉と胡麻の炒め）
おみそ汁（もやし・玉ねぎ・いんげん・お豆腐）
帆立のソテー（母の庭で採れたローズマリーで香り付け）
ごま和え（小松菜・にんじん・竹輪）
ポテトサラダ（ポテト・コーン・胡瓜・クリームチーズ・チェダーチーズ・牛乳でゆる～く）
甘酢和え（胡瓜・みょうが・たこ）
浅漬け（大根・人参・胡瓜・セロリ）
坊主は浅漬けは胡瓜だけ食べ、甘酢和えは全部ダメでした。ポテトサラダとごま和えは大好物。大皿盛が基本の食卓なのですが、先ず全部自分のお取り皿に乗せていました。それはルール違反！と回収しましたが。
胡瓜が何品にも使われておりますが、大人には大満足のお夕食でした。
写真、撮ったけど全く納得が行かなかったので載せられまへん。あ～残念。浅漬けの彩りがとてもきれいだったのにな～
今回の「かぞくのじかん」（婦人の友社）に載っていた魔法のたねの甘酢の素と、お漬物を作るべく、今日はホームセンターへ行き卓上早漬器とドレッシング用のパイレックスを買うて来ました。
我家では粗精糖を使っているので、甘酢は濃い茶色になりました。これさえあれば、胡瓜と蛸とみょうがの和え物もさっと出来上がります。
浅漬けには大根・人参・胡瓜・セロリを使いました。鷹の爪は母の庭で採れたものですし、お野菜も木曜日に届いた有機野菜。きっと、美味しくできる事でせう。
あ～楽しみ
それから、今日届いた「婦人の友」にはごぼう入りハンバーグ照り焼き風味が載っていたので、これも是非試したいところ。
「かぞくのじかん」も「婦人の友」も、私にとっては参考になる記事がたくさん。時事問題の扱い方も私のツボ。唯一気になる点は「キリスト教」。普段はあまり気にならないのだけど、12月号はムムム
なんたってクリスマス。ハロウィーンもクリスマスも、時々はイースターもお祭りとして楽しむけれど。私が属する（？）のは真言宗豊山派。そうは言っても、ナニ宗だとかナニ派だとか云うのは良く分からない。ただ、井沢元彦さんの「逆説の日本史」を読むに、私は「コトダマ教」と「怨霊信仰」の中で生まれ育ち、深～い所で確実に私に影響を与えていると思う。
宗教観が違う部分を除けば、毎回届く日を楽しみに待つ雑誌です。
ヨガに行って来ました。
「目白椿の坂スタジオ」 です。
自宅から自転車で10分程度で行けるのは最高に便利。しかも入るとアロマの良い香り
2月から1ヶ月、いつものアトマナンダヨガの先生はお休み。代講はベーシックヨガを担当している先生。
私のカラダはどちらかと言うと、ベーシックヨガを求めているかなぁ。
来週からはアトマナンダヨガでも、ベーシックヨガでもないクラスが始まるそう。
ベーシックヨガは木曜日の１８：３０からに移行するようだから、Ｋａｓｓｙに相談してそちらに行こうかな。
そうそう、アトマナンダヨガの先生、秋から日比谷シアタークリエで始まる「Ｒｅｎｔ」 に出演なさる。
Ｒｅｎｔは好きなので、とても嬉しいな。必ず観に行こう！
先週の話ですが。
水曜日の夜にAmazon.co.jpで本を、Amazon.co.ukでCDを注文しました。
木曜日の夜にメールを開くと、「送りましたよ」と。
で、金曜日の夕方ポストをチェックしてから、群馬の母の家へ行き、日曜日の午後に帰宅すると・・・両方届いていました。
ん～～～～っと。イギリスから日本へ届くのと、日本から日本へ届くのとがほとんど同時だった訳よねぇ。土曜日から日曜日の午前中の間。長くても、せいぜい、イチニチの違い。ナゼナノダロウ？
思い返してみると、もう１２年も前の話。ロンドンで朝出したお手紙は、その日の夕方には相手方へ届いていました。あ、でも、その相手はアイルランドとかの遠方ではないのですけれども、ロンドンの中ならば当日中には届いた記憶があります。それに、朝学校へ出る時間（８時半くらいだったかなぁ？）にはすでに第一便の郵便が届いていました。その時、地下鉄はよく止まるけれども、郵便のシステムは素晴らしいなぁ、と思った記憶があります。
さて、日本よ。民営化されたけれども、どうなるのか。
・・・
今日のヨガはベーシックでとても気持ちが良かったなぁ
先週末、東京は春一番。嵐だったようですね。私は群馬の母のおうちへ行ったのだけれど、日曜の未明から朝にかけては地吹雪でした。初めての景色でした。
「坊主は線路が好きなの。なんか、線路があって、連結できるのがあって、踏切があって、信号もあって、汽車ぽっぽと新幹線と、全部欲しいの。」
Kassyと二人、その言葉に負けました。
そんな玩具があるよ、なんて言ってもいないし、見せてもいないのに・・・。驚きました。だって、私は存在している事を知っていたのだもの。クリスマスプレゼントにと考えていたのです。結局、電子ピアノを購入し、これで良いね、としてしまったので、すっかり忘れていたのですが。
さて、昨日のお昼頃に注文。今朝、届きました。願いが強かったからなのか、本当に早くに届き、驚きでした。
Kassyと真剣になって箱を開き、一日中、クルクル新幹線を動かしています。Kassyや私は汽車役です。
去年９月末の妊娠騒ぎから中断していたヨガを、先週から復活させたのですが・・・
一昨日から風邪。昨日はぐらぐらで立てず、不本意ながら休暇。来週末のKassyのお休みと合わせて取得予定だったのに。
で、今日は出勤したのですが疲れきってしまい、ヨガはキャンセル。
もう、自棄です。ちょっくらいっぱい始めちゃいます。
あては、母がダッチオーヴンで作ってくれたスモークドかまぼこ、レッドチェダーチーズ、ブロッコリー。
ワインはいつものドメーヌ・ド・ラ・キラ ミュスカデ・セーヴ・エ・メール・シュール・リー(フランス）。Kassy＆Kissy亭のハウスワインです。２人で３本空けても翌日残りません。すっきり爽快です。
しばらくしたら、プラスアルファのおつまみが欲しくなる事でしょう。どうしようかな～
