米粉のお餅入りぜんざい

私は、もち米に弱いので

米粉で作ったお餅入りのぜんざいを作りました。

美味しかったです。＾＾

🍀米粉のお餅入りぜんざい

米粉で作ったお餅と

栗の甘露煮入りです。

米粉で作ったお餅と

栗の甘露煮とレンジ加熱したりんご入りです。

そぼろ弁当

おうち弁当の記録です

そぼろ弁当を作りました。＾＾

肉そぼろは、ささみで作りました。

私は脂質に弱いので

卵黄のかわりに蒸しかぼちゃで卵そぼろを作りました。

ちくわはにわがかわいいな。＾＾

🍀そぼろ弁当

蒸しかぼちゃ

レンジで蒸しかぼちゃを作りました。

そのまま食べても甘くて美味しいです。

この時のかぼちゃは、ほくほくしていたので

なお美味しかったです。＾＾

そのままでも美味しい蒸しかぼちゃですが

黒みつやゆであずきをかけていただくとホントに美味しくて

まるで和のスイーツだと思いました。＾＾

🍀蒸しかぼちゃ　黒みつがけ

🍀蒸しかぼちゃ　ゆであずき(低甘味仕立て)