トーストにしみこまない魔法のオイル

トーストセットにはバターの代わりにグリーンナッツオイルを使っています。
焼きあがったパンに、一つまみの塩を振って、上からオイルをかけるだけ。


グリーンナッツオイルが良いのは、パンにしみこまないところ。
トーストを含んだ時、油っぽく感じないし、
冷めても『中はモチモチ外はカリッ』としている。


フォカッチャには以前オリーブオイルを使っていましたが、
粉の味が際立って、シンプルに高級感がでるから、
断然グリーンナッツです。


何より、グリーンナッツの”オメガ３”は、体にとても良いので、
『おいしくて、きれいになって、元気になれる』を大切にしている
三ツ星食堂にピッタリ合う素材だと思います。


かけるだけですから、手間はかかりません。
それでいてこれだけの違いがでるのですから
まさに『魔法のオイル』です。

GN三つ星食堂のイチオシメニューです。


ニック＠アルコイリスより