こんにちは。
今日は、久しぶりにいいお天気。
やりたいこと、
やらなきゃいけないこと、
いろいろある〜！
まずはリストを作って、スケジュール整理をして…
まずは、今週末の日本茶インストラクター支部総会で、お茶いれ担当をさせていただくので、その練習です。
いろんなお茶を飲みくらべするらしいです。
茶葉とお湯の量は揃えて、あとは淹れ手にお任せ。
何通りかいれてみて、お茶の特徴をつかみ、おいしい淹れ方を決めていきます。
当日、他にはどんなお茶があるのかな？
ドキドキです＾＾
日本茶インストラクターの資格を取ったのは、かれこれ10年前。静岡でお茶の研究所の仕事をしていた時でした。
せっかくこんな恵まれた環境にいるのだから、インストラクターの勉強したいなぁと思い、チャレンジしたのですが、
いったいなんの役に立つの？
って言われることも^^;
勉強も、淹れ方や成分だけでなく、栽培、歴史、流通、害虫のことまで、多岐にわたるし、実技試験もあるし、お金もそれなりにかかる。
それまで、自費で資格試験を受けたことがなかった私には、けっこう勇気がいりました。
でも好奇心のほうが勝っていたのでしょうね。
結果的に、お茶のことを体系的に把握できたので、仕事も楽しくなりました。
来客時のお茶だしを頼まれることがあったのですが、「あ、おいしい！」って思ってもらえるお茶だそうと、ひそかにはりきってました ＾＾
そして、横浜に来てからも、インストラクター協会つながりで、お茶に関わることができたんですね。
資格は取って終わりではない。
そこからどう活かしていくかは、人それぞれですが…
役に立つかどうかより、おもしろそう♪ でやってみたことが、のちのち楽しいご縁につながったりもするんだなぁ。
そんなことを懐かしく思い出しながら、お茶の練習終了。
今日はこれから、娘が作ってくれたカレーの残りを食べて、娘の入学式用パンプスを買ってきます♪
葉音