こんばんは。葉音です。
先週土曜日は、山梨勝沼へ行ってきました。
わが家では、年に1、2回、勝沼に訪れて、
ワインを買いだめしてきます
今回は、ワイナリー見学もしてきましたよ。
畑でブドウ栽培についてお話を聞き、
工場での仕込み、樽の倉庫を見学して、
テイスティング
白ワイン3種類と、赤ワイン2種類、
オプションで貴腐ワインもいただいてみました。
（貴腐ワインはグラス1杯1000円
）
お茶のテイスティングもそうですが、
私が一度に味を記憶できるのは、
5種類くらいまでですね σ(^_^;)
プロの方は、頭の中にテイスティングマップが
あるのだとか。。
私は、どんなシーンでどんなフードに合うかな？
ということばかり、考えてしまいました（笑）
残念ながら、山梨では写真を撮れなかったので、
買ってきたお菓子たちを家でパシャリ。
『ぶどうのつぶやき』（ホワイトチョコ掛けのレーズン）
『塩クッキー』（クルミ入りと、フェンネル入り）
・・・というわけで、本日のお茶は、
キャンディにウバを少しミキシングした紅茶をストレートで。
ウバのメンソール香りは、実はそんなに好きではないのですが、
クセのない茶葉に少し混ぜることで飲みやすくなり、
少しだけスーッとした香りが漂います。
BGMもナシの、つかの間のティータイムの後は、
次女のお迎え＆ピアノレッスン直行
帰ってきて、Joe Sample を聴きながら、夕食作り。
献立の肉じゃがとは、まったく関連性はありませんが、
懐かしさを感じさせるビート感で楽しく完成 ≧(´▽｀)≦
Joe Sample Collection/Grp Records
￥1,297
Amazon.co.jp
なんだか、とりとめのない記事になってしまいました。
ではまたー。
葉音
先週土曜日は、山梨勝沼へ行ってきました。
わが家では、年に1、2回、勝沼に訪れて、
ワインを買いだめしてきます
今回は、ワイナリー見学もしてきましたよ。
畑でブドウ栽培についてお話を聞き、
工場での仕込み、樽の倉庫を見学して、
テイスティング
白ワイン3種類と、赤ワイン2種類、
オプションで貴腐ワインもいただいてみました。
（貴腐ワインはグラス1杯1000円
）お茶のテイスティングもそうですが、
私が一度に味を記憶できるのは、
5種類くらいまでですね σ(^_^;)
プロの方は、頭の中にテイスティングマップが
あるのだとか。。
私は、どんなシーンでどんなフードに合うかな？
ということばかり、考えてしまいました（笑）
残念ながら、山梨では写真を撮れなかったので、
買ってきたお菓子たちを家でパシャリ。
『ぶどうのつぶやき』（ホワイトチョコ掛けのレーズン）
『塩クッキー』（クルミ入りと、フェンネル入り）
・・・というわけで、本日のお茶は、
キャンディにウバを少しミキシングした紅茶をストレートで。
ウバのメンソール香りは、実はそんなに好きではないのですが、
クセのない茶葉に少し混ぜることで飲みやすくなり、
少しだけスーッとした香りが漂います。
BGMもナシの、つかの間のティータイムの後は、
次女のお迎え＆ピアノレッスン直行
帰ってきて、Joe Sample を聴きながら、夕食作り。
献立の肉じゃがとは、まったく関連性はありませんが、
懐かしさを感じさせるビート感で楽しく完成 ≧(´▽｀)≦
Joe Sample Collection/Grp Records
￥1,297
Amazon.co.jp
なんだか、とりとめのない記事になってしまいました。
ではまたー。
葉音