ブラムリーでクッキング♪

たくさんあるブラムリー、11/3の追加レッスン用を残してもまだまだあります。



で、ブラムリーに同梱されていたレシピ集を見て作ってみました。

まずは、レンジでチン♪するだけのジャム。

加熱するとすぐに溶けるので、レンジでチン♪でこの状態です。

かなり、美味しいです！


１／２個分のブラムリーを無糖でチン♪して、少量のバター、塩コショウ、砂糖、バルサミコ酢で味付けし、ポークソテーのソースにしました。

私はとっても美味しいと思いましたが、

おばあちゃんは「まあまあ…」
息子は「無理…」

と、好みが分かれてしまいました。


おばあちゃんは、昨日のスープカレーに続き今日のポークソテーはちょっと辛そうでした。


二人から

「明日は普通のご飯にして」

…と言われました(T_T)


私にはスープカレーもポークソテー・ブラムリーソース添えも普通のご飯なんですが…それもかなりイケてる部類f^_^;)


甘いリンゴジャムは二人も気に入ってくれたので良かった♡


残りのリンゴはお菓子に使います。


次はタルトタタンを作ってみよう。

美味しそう(*^_^*)




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スープカレー♡

私の好きなヴァイオリニストさんがカレー好きで、中でもスープカレーがお気に入りでよく召し上がってらっしゃるのがとても気になっていました。



私はスープカレーなるものをまだ食べたことがないので、一度食べてみたいなと密かに思っておりました。

…ら、見つけました。

札幌らっきょというお店の監修で、ハウスが商品化したものです。

そういえばヴァイオリニストさんも東京らっきょ…？の常連みたいだったような。

神戸らっきょや大阪らっきょはないのかな？


作ってみました。

息子にはチーズをトッピングして。

感想は…

私と息子は大好きな味♡

でも、おばあちゃんにはちょっとスパイスがきつかったみたいでした。


そんなにしょっちゅうは食べられないけど、たまに無性に食べたくなるようなそんな感じです。


とっても美味しかったです(=ﾟωﾟ)ﾉ


多分リピします♡





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10月レッスンのご報告♪

レッスンのご報告です( ´ ▽ ` )ﾉ



アップルクランブル&アップルティー、生徒様にとても喜んで頂きました♡


いつもは紅玉を使って作っていますが、今回は初のブラムリーで作るアップルクランブルでした。


ブラムリーは火の通りが良く、形がなくなりますが、そのとろけ具合とサクッとしたクラムが合って最高のアップルクランブルが出来上がりました。



では、レッスンの様子です。


クラム作り、プロセッサーを使います。

プロセッサーのない方は、手で擦り合わせてもOKです。

アップルティー

香り豊かな美味しいアップルティーができました♡


焼き立て熱々のアップルクランブル。

生徒さんに取り分けて頂きました。

バニラアイスを添えて…♪

アップルクランブルには、やはりイングリッシュミルクティーが合いますね♡

ティータイムもとても楽しいひと時でした。


※生徒さんの画像ですが、横顔くらいなら全然OKですよとのことで、今回のブログアップをご了承頂いてます。


生徒さんだけ申し訳ないので、今回は私もチラリとおまけで登場(*^^*)

ブラムリー、すごく大きかったので、顔と比べてみました～♡

22㎝のパイ皿でしたが、1個で充分の大きさでしたよ。
形もずんぐりして可愛いです。


来月はクリスマスプディングをやります！


お楽しみに♪







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アップルティー

明日はいよいよリンゴづくしのレッスンです♡

今日は道具をプレシャス芦屋さんに搬入しました。


で、最終確認の為、レッスンでご紹介するアップルティーを作りました。

特上の香りのアップルティーができました(*^o^*)

生徒の皆様、楽しみにしていて下さいね。


ブラムリーも鮮度保ってます！

明日、お待ちしています( ´ ▽ ` )ﾉ





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ありがとう

息子の発表会でお花をいただきました。

綺麗なお花がたくさんあると、部屋も明るくなりますね。

ありがとうございました。


今週は中間考査です！


息子よ、頑張って勉強してねo(｀ω´ )o





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今日はピアノ&ヴァイオリン

今日はピアノの発表会です。

もちろん、ヴァイオリンも弾かせて頂きます(*^^*)

場所はおなじみのうはらホール。

楽屋での息子

久々に元気な姿をアメンバー様以外にもご覧頂きたいと思います。

楽屋での様子です。

リハの様子。

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１０月レッスンの日程が変更になりました。

お知らせがございます


場所を提供して下さっているプレシャス芦屋のオーナー様の急なお仕事のご予定と、10月のレッスン日が重なってしまいましたので、

レッスン日を

１０月１１日(木) → １０月１６日(火)

に変更させて頂きます。

時間は１３:００～１５:００です。


既にご予約頂いております生徒様には変更のご連絡を差し上げ、ご承諾頂きました。


あと少しお席ございます。


11日はご都合がつかなかったけど、16日ならご参加頂けるという方、ぜひプレシャス芦屋へブラムリーのアップルクランブルを味わいにいらして下さい！


お待ちしています

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ブラムリー♪

届きました

長野県の小布施から、クッキングアップル、ブラムリーが我が家に到着しましたよ

１個がとても大きいです。

今月の英国菓子講座は、このブラムリーを使ってアップルクランブルを作ります。

まだお席ございます


お申し込みお待ちしています




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