ジンジャーココア

寒いですねー



皆様、いかがお過ごしですか？



今日は心も体もぽっかぽかになるジンジャーココアを飲みました



生姜とココアってとても相性が良いので、まだ飲んだことのない方はぜひお試し下さい。


まず、
純ココアと牛乳、グラニュー糖、生姜の絞り汁を用意します。

純ココア大さじ2杯とグラニュー糖大さじ4杯、そして水を大さじ1.5杯小鍋に入れて弱火で加熱し、艶が出るまで混ぜ合わせて下さい。



そこに牛乳360mlを加えてよく混ぜ、沸騰直前で火を止めます。

最後に生姜の絞り汁大さじ2杯を入れたら完成です。

本当に美味しいです

この分量はマグカップ2杯分です。



我が家は宅配牛乳を取っているのですが、そこの牛乳屋さんから頂いたミルクレシピに載っていました。



ミルクと生姜の相性が良いのは、ジンジャーシロップのレッスンでもご紹介しましたが、ココアともとっても相性が良いのですね。


牛乳屋さん、ありがとう



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