まずは、モールドワインっぽくあったか甘～いファーザークリスマスティーで生徒様をお出迎え致しました。
お好みのクリスマスマグを選んで頂いて
赤ワインをベースにした特製の甘いクリスマスシロップをマグに大さじ2杯いれて、そこにホットのクリスマスティーを注ぎます。
心も体もあったまる幸せな紅茶です♡
さぁ、いよいよクリスマスプディング作りです。
写真は材料の一部です。この他にりんごやバターが入ります。
りんごはもちろんブラムリー！
流れをご説明した後、講師も生徒様もオーナー様もみんなで作業分担して、りんごを刻んだり、型にバターをぬったり、計量したり、そして材料を合わせたら、順番に願い事をしながらかき混ぜました。
生地を型に入れて、しっかり包んで蒸しあげます。
蒸している間にブランデーバターとラムバターを生徒様に作っていただきました。
クリスマスプディングの出来上がりと、ティータイムは次の記事でご報告致します。
(=ﾟωﾟ)ﾉ
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