以前ブログでも紹介しておりますが、英国が誇るジンベースのフルーツとハーブのリキュールPIMM'Sです(裏ラベル丸写し・笑)。
PIMM'Sの隣は最近ＣＭでも話題のレモントニックで、今回はこれで割りました。
PIMM'Sとレモネードやお好みの炭酸飲料を１：３の割合で入れて、季節のフルーツやきゅうり(これがポイント！)、ミントなどをいれて楽しむお酒です。
今回はレモン、ライム、ミントをいれました。
なぜ、ポイントのきゅうりを入れなかったか？
「英国ではこのリキュールにきゅうりを入れるのよ♪」と言うと、友人は
「ありえへん(￣○￣;)！」
と却下(笑)
そのかわり、友人はきゅうりを使った爽やかな突き出しを作ってくれましたよ。
このきゅうりは友人が家庭菜園で作った自家製です。
ツヤツヤしているのは、ジュレタイプの浅漬けの素に漬けたとか。
ジュレタイプの調味料って最近流行ってるんですね。
あっさりとして美味しかったです。