ゴールデンウィーク最終日は主人が東京へ戻る日なので、主人の出発時間までやっぱりおうちでまったりのオタク家族です（笑）
今週は紅茶友達の陶子さんを招いてサマープディングを一緒に作りましょう！とお約束しています。
作るのは久しぶりなので、リハーサルのつもりで作りました。
昨日から作って冷蔵庫で寝かせておいたサマープディング。
とても綺麗な形に仕上がりましたよ。
すごく赤い！と思われた方もいらっしゃるでしょう。
実は普段入れるブルーベリーやラズベリーをいれないでフレッシュな苺だけで作りました
でもね、やっぱりリハーサルしてて良かった…飾りのベリーを取り分けておくのを忘れて中に全部詰めてしまったというミスをしてしまいました
本当なら周りをベリーで飾ってもっと可愛い姿になったのに残念です。
陶子さんと作る時はベリーを飾って可愛く仕上げますよー
スイーツ好きの方はアップを楽しみにしていて下さいね。
今日はゆるく泡立てた生クリームを添えていただきました
ベリーの酸味と喧嘩しないように紅茶は渋みの少ないセイロンブレンドのミルクティーです（写真はミルクをいれる前です）
主人も息子も美味しいと言って食べてくれたので嬉しかったです
この後、主人を駅まで送って行きました。
パパ、元気で頑張ってねー