元旦と２日に、家族で新春ティータイムを楽しみました
新春の紅茶は、先日陶子さんから手土産で頂戴した、ムジカのローズコングーティーをいれました
中国産の紅茶にバラの花びらが入っていて、ほんのり甘い香りが上品な紅茶です。
家族全員、香りも味もとても気に入り、２日の午後のティータイムもこの紅茶をいただきました。
ストレートはもちろん、ミルクティーにもよく合う美味しい紅茶でした
陶子さん、ありがとうございます
元旦のティーフードは、上の画像にありますレアチーズケーキです。
これは、夙川のau temple du gout （オ・タンプル・デュ・グゥ）のタルトフロマージュ ナチュールです。
下はサクサクのタルト、上は濃厚なクリームチーズがたまらなく美味しい逸品です。
２日のティーフードは、うっかり食べてしまって写真を撮り忘れましたが、神戸岡本にあるブランカ さんのシェルレーヌです。
ﾌﾞﾗﾝｶのHPより画像お借りしました
本店は三重県の鳥羽にあるそうですが、スイーツの激戦区岡本に出店しているのは美味しい証拠ですね。
貝の形に焼いたお菓子をマドレーヌと呼びますが、ブランカでは、真珠のふるさと鳥羽に相応しいあこや貝の形に入れて焼きあげ、シェル・レーヌ と名付けました。
…とＨＰに説明がありました。
なるほど、そういえばマドレーヌの貝型はもう少し細長いですね
以前、お友達から頂戴してから、すっかりシェルレーヌのファンになった我が家です。
９日にあるヴァイオリンの本番でもピアノ伴奏の先生に謝礼にシェレーヌを添えてお渡ししようと思っています。
お正月のティータイムのスイーツ２品は、本当にお勧めですよ～。