1月に、紅茶友達の陶子さん宅へ招かれた記事の続きを、すぐにアップするつもりが、間に記事が入っちゃってすみません
どれの続編かわからないといけないので、
前の記事はこちら→☆
この日は、朝からお邪魔していたので、陶子さんは軽くランチをご用意して下さっていたのです
芦屋に来ていただいた時、私は近くのイタリアンレストランにお連れしちゃったのに、申し訳なかったですー
「買ったパンと、簡単に作れるサラダだから気を使わないで下さいね
」と、私にご配慮下さった様子でした
このサラダ、実は時間をかけて手作りされた鶏ハムが入っていたのですよ！
胸肉だとは思えないやわらかさ＆ジューシーさ！
大切なレシピかと思いましたが、厚かましくも作り方のご伝授をお願いしたら、快く教えていただけました。
陶子さん、ありがとう～
…で、さっそく自宅で作りました～
１回目
すごく好評だったので、翌週も作りました！
２回目
昼間と夜の室内の明るさの違いで、ハムの色合いが違いますが、同じ鶏ハムです
本当に美味しいので、陶子さんに感謝感謝！！！
あと、陶子さんから息子に可愛いうさぎちゃんもちょうだいしました
ぼくは卯年だから、これはぼくのラッキーアイテムにするよ、と可愛がっています
本当に楽しいひとときでした
来週は陶子さんのアールグレイのレッスンに参加させていただく予定です！