昨日きた友達が手みやげに自分で焼いた天然酵母のパンをくれました。
今朝はそのパンで息子の大好きな海苔チーズトーストを作りました。
ひと口食べて息子が「ママ、このパンめちゃくちゃうまいっ！」って。
私も海苔チーズトーストにせず、シンプルにバタートーストで味わえば良かったと後悔o(_ _*)o
いやぁ、天然酵母パンって美味しいんですねぇ(´∀｀)
通ってたパン教室にも天然酵母パンコースがあったので、そちらに通えばよかったわ(^-^;)
そうそう、私は久しぶりにスコーンを焼きましたよ。
何ヶ月ぶりだろう…焼きたてのスコーンとミルクティーでのおもてなし、とても喜んで頂けました♪
紅茶教室の話になって、芦屋は教室をやってる方が多いと友達から聞かされ、もしGreen Note芦屋サロンを始めるなら、きっちりしたプランを立ててから始めなきゃと思ったので、オープンはもう少し先になりそうです。
まずは紅茶屋さんで働いてみようかな(*^o^*)