５月５日は「こどもの日」
兜の前でハイチーズ
この後、主人と息子はあてもない電車の旅に出かけました(もちろん日帰りです)
彼らが帰宅するまで、私は頑張ってお料理しました
もちろん、こどもの日ディナーです
まずは中華風炊き込みおこわ
竹の皮ではなく、笹の葉を円錐形のカップにして入れてみました。
息子がちまきも柏餅も嫌いなので、ちょっとちまき風。
焼き豚と帆立貝柱の水煮が入って美味しい
うずらの味付け卵を飾ってみました。
次は息子の好物、キッシュ
ほうれん草とたまねぎとベーコンとチェダーチーズのごくごく普通のキッシュです(笑)
切ると鯉のぼり(･･･に見える？)が現れるミートローフ
目がウズラの卵、ウロコにグリーンアスパラを仕込みましたが、ちょっとわかりにくいかな
我が家のパーティー料理の名脇役！
スマイルポテト
このポテト、紀ノ国屋スーパーで売っています。
可愛いし、揚げるだけだし我が家では重宝しています。
味付けしたマッシュポテトを成形しているので、良い塩加減。
ケチャップも塩も要りません。
運動会のお弁当にも登場します。
ホントめちゃめちゃ美味しいです
あとは、飲み物やフルーツです
息子は視覚で食がすすむタイプなので作戦は成功
よく食べてくれました