今日はお天気が良かったので、お庭でクリームティーをしました
クリームティーとはスコーンとそれにつけるジャム&クリームと紅茶のセットのこと。
英国のティールームでは定番のメニューです
焼きたてのほやほやスコーンです
もちろん私の手作りですよー
お庭に植えたアップルミントでミントティーを作りました。
茶葉はインドのニルギリで、摘みたてのミントと一緒に蒸らしました
まずは、すっきりとストレートで
それからスコーンに合わせてミルクティーでいただきました。
ミントのミルクティーってすごく美味しいんですよ
でも、息子はミントティー苦手だったみたいです
いきなり「牛乳ちょうだい
」って言われました
実は、主人も一緒でした↓↓
暖かいし、そよそよ吹く風が気持ちよくて、快適なガーデンティーでした
実は私がガーデニングを始めたら、息子も「僕もやりたい」って言って
選んだ苗が…カラーピーマンでした
今のところ愛情持って世話をしているので、収穫を楽しみに待ちましょう
無事に収穫できたらブログにアップします
夕方、息子が杏仁豆腐を作ってくれました。
…といってもインスタントだから、彼はお湯入れて～粉入れて～
くるくるして～牛乳入れて～型に流して～冷蔵庫に入れて～
ハイおしまい
うひょ～楽しーい
（と言っていたので…）
･･･で、今夜はすき焼きでした
タイトルのクリームティーとは関係ないけど…お肉奮発したので載せます(苦笑)
我が家のすき焼きにはクレソンがはいります。
前にテレビでどこかの料亭がやっているのを見て真似したんですが、ほんとに美味しい！！
その料亭、確かお肉は鴨だったカモ…
ダジャレすみません
でも、牛肉もとっても合いますよ
クレソンは煮過ぎてはいけません（恐ろしく情けない姿になります）。
クレソンはいただく直前にお鍋に入れ、わりしたにさっと絡めて、しんなりしたらお肉と一緒に食べます。
お試しあれ
食後のデザートはもちろん息子の作った杏仁豆腐です。
こってりしたすき焼きの後に、さっぱりとしたデザートがぴったりでした。
星型のパイナップルも入れました
わかりますか？とっても可愛かったですよ
あれれ～食べ物ネタだらけの一日でしたね