先週、１ヶ月前に予約していた幻のロールケーキ「フロール」をお店に受け取りに行ってきました。
フロールとは「くるくるロールケーキ」の著者、津田陽子さんのお店「ミディ・アプレミディ」のロールケーキ
以前はあまりにもの人気で１年待ちになったこともあるそう。
現在は完全電話予約制で１ヶ月前に予約。
でも、話し中なコトが多くなかなかつながりにくいねん。
で、この「フロール」見た目、本当にシンプル。
でも１本、２８００円もするねん。
ロールケーキってきいたらちょっとえっ
て思うやんね。
でもでも、そこまでこだわりのあるケーキ、一度は食べてみたかってん
シックな包装で開けてみるのがドキドキ
そしてフロールさんのお顔です。
生地が本当にくるんくるんって、絵に描いたようなロールケーキです。
でお味はというと・・・
お口に入れた瞬間に濃厚なクリームがジワっ
てとけて、その後に生地の風味が感じられるねん。
クリームはバタークリームっぽいかな？
ホワイトチョコレートって話を聞いたことがあるんだけどどっちなんだろう？
生地は心地よいフワフワなんだけど、思ったよりはしっかりしているねん。
でも、その味わいは風味豊かで、卵やバターの香りがずっと漂ってた。
シンプルなこのケーキに本当にこだわりが感じられるケーキだったなぁ
う～ん、複雑でウチには表現しきれない・・・もったいない。
ただ、ウチの想像していたのとはちょっと違ったかなぁ。
本当に美味しいんだけど、ウチの好みとはちょっぴり違う感が・・・。
こればっかりは好みの問題だから仕方ないなぁ。
本当に繊細で上品なこのフロール、ケーキだけではなく
包装ははおしゃれに、そして箱からはケーキを取りだしやすいように気づかわれているねん。
（写真とらなかったんだけど
）
女性の繊細さ、気品さが感じられる素敵なケーキです。
期間によってはお取り寄せができるので一度、食べてみてね