EC療法⑥クール2日目
ようやく読み終わりそうな
「乳がんと牛乳」
結論は乳製品止めろって話だろうし、過去を恨めしく、未来にも多少なりとも失望するかと思い、なかなか読む気にならなかった
これまでよかれと思って摂ってきた牛乳やチーズ、ヨーグルト。そういう食べ物が潤沢にあることが恵まれているとさえ思って来たところもあった…
原書は2000年出版、訳本は2008年初版なので、その後のデータや発見もかなりあるのと、科学者的でありながら結構主観的な記述もあるので、まるごとそのまま受け入れ難い部分もある…
カルシウム目的で牛乳を飲む必要はないことはわかりました。チーズはがんが再発した時は食べまくるかも知れませんが今は食べないです。ヨーグルトもよくなさそうな話なのですが、少量摂りながらメリットデメリット考えたいです。
それ以外、プラントプログラムはまぁ当たり前の常識的、健康的な食事のことだと思いますので、今風の他色々の情報を取り入れながらやっていくのがよいのですよね
で、読んでて若干やる気がなくなって、食べるのも支度するのも面倒になっていたら、サラダコスモから、スプラウト野菜セットが届いた。治療後、在宅の際受け取る段取りで注文してたんだった…