本日からのGreen Leaves Plateー Pumpkin Mont Blanc & Pavlova
ハロウィンも近いのでかぼちゃのモンブラン🎃に、ニュージーランドで人気のパブロバ 。
Pavlova(パブロバ)は、メレンゲの焼き菓子に生クリームとフルーツをトッピングした、ニュージーランドやオーストラリアでポピュラーなデザート。
Cafe Green Leaves では本家とはちょっと小さめに…メレンゲにアーモンドを練り込み、数時間かけてカリッ♪と焼き上げ、美味しい生クリームとフルーツをたっぷり盛り付けました!
To my dearest little pumpkin…